Vos missions
Nous recherchons des cuisiniers(ères) en collectivité pour intervenir au sein de cuisines centrales et établissements de restauration collective. Au sein d’une équipe structurée et organisée, vous participez à la production de repas en volume dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Missions principales : Préparation et cuisson des plats (poste chaud et/ou froid) Participation à la production en volume selon les menus définis Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage) Application stricte des normes d’hygiène et méthode HACCP Nettoyage et entretien du poste de travail Travail en coordination avec l’ensemble de l’équipe de production
Profil recherché
Diplôme en cuisine (CAP/BEP/BAC PRO). Expérience significative en restauration collective ou cuisine centrale exigée. Autonomie et réactivité Bonne capacité d’adaptation. Maîtrise des techniques culinaires en collectivité Connaissance des régimes alimentaires spécifiques : sans sel, sans gluten, textures modifiées (mixé, haché…) Capacité à travailler en rythme soutenu Esprit d’équipe, rigueur et organisation
Un accompagnement qui fait la différence
Chez Service Intérim, vous n’êtes jamais seul.
Nos chargés d’accompagnement sont à vos côtés pour préparer votre mission, lever les freins et vous aider à avancer sereinement.
👉 Votre réussite devient notre priorité.